W odpowiedzi na apel fundacji zajmuj�cej si� promocj� produkt�w tradycyjnych, �poprzez propagowanie wiedzy na temat wp�ywu �rodowiska naturalnego, stylu �ycia oraz od�ywiania na zdrowie, w Zespole Szk� Us�ug i Przedsi�biorczo�ci zosta� zorganizowany " Tydzie� �ytniego Chleba", zako�czony �wiatowym Dniem�Chleba przypadaj�cym 16�pa�dziernika.

�Pod kierunkiem pani Ma�gorzaty Gali�skiej-Wilk, pana Tadeusza Dorobka i pana Miros�awa Wojciechowskiego - nauczycieli przedmiot�w zawodowych, uczniowie przygotowali gazetk� �cienn� pod tytu�em: ?Dlaczego powinni�my wybiera� chleb razowy na naturalnym zakwasie??. Zamie�cili tam wiele informacji o roli chleba w �ywieniu cz�owieka, jego wyj�tkowych walorach od�ywczych i zdrowotnych oraz �smakowo-zapachowych.��W pracowni piekarsko-cukierniczej uczniowie przeprowadzili pe�en proces przygotowania ciasta chlebowego na naturalnym zakwasie i �upiekli go.��W dniu 16.10.2009r. odby�a si� prezentacja wypiek�w. Uczniowie klas piekarskiej i kucharskiej przygotowali kanapki ze smalcem i mas�em, wykorzystuj�c samodzielnie przygotowany chleb �ytni razowy.�Degustacja�spotka�a si� z bardzo du�ym zainteresowaniem w naszej szkole, zar�wno ze strony uczni�w jak i grona pedagogicznego.�Chcemy by� cz�ci� kampanii na rzecz u�wiadamiania konsumenta, �e �ycie zgodnie z natur� pozwoli nam zachowa� d�u�ej zdrowie. Jeste�my pewni, �e taka forma propagowania zdrowego od�ywiania przyniesie w przysz�o�ci efekty, a uczniowie naszej szko�y b�d� ambasadorami tej idei w swoim doros�ym �yciu.